Pileki Taşı, Rize'nin İyidere ilçesindeki İyidere Mağarası'ndan çıkarılan ve geleneksel ekmek pişirme yöntemlerinde kullanılan bir pişirme aracıdır. Bu taşlar, mağaradan çıkarıldıktan sonra oyularak şekillendirilir ve yüksek sıcaklıklara dayanıklı hale getirilir. Ekmek pişirme dışında, hamsi pişirme ve mantuz/mantız adı verilen etli yemeklerin pişirilmesinde de kullanılır.

İyidere Pileki Taşı, 12 Nisan 2021 tarihinde başvurusu yapıldıktan sonra, 24 Temmuz 2024 tarihinde Mahreç İşareti olarak tescillenmiştir.